鈣是生命之源,是骨和牙齒的重要組成成分,人一生的骨鈣積累是從兒童時期開始的,年少時骨骼“儲蓄”的鈣越多,年老時骨質(zhì)疏松發(fā)生率才會降低。
補(bǔ)鈣途徑和方法很多,對于剛剛出生的寶寶來講,從膳食中攝取鈣是最好的方法。所以每天要多吃富含鈣的食物,如海產(chǎn)品、奶類及其制品等等。下面就讓我為媽媽們介紹豐富的補(bǔ)鈣食譜吧!
1、牛奶:牛奶營養(yǎng)含量高,是人體鈣的最佳來源,同時鈣磷比例非常適當(dāng),利于鈣的吸收。故牛奶經(jīng)常被人稱為最"接近完美的食品"。
2、酸奶:酸奶是鈣的良好來源,飲用一杯15O克左右的酸奶,可以滿足10歲以下兒童所需鈣量的大部分。但注意給寶寶喝的酸奶一定要是常溫的,最好用水稀釋一下,不要嗆到寶寶。
3、奶酪:奶制品是通過食物補(bǔ)鈣的最佳選擇,奶酪是含鈣最多的奶制品,而且容易吸收。
4、含鈣橙汁:橙子被稱為“療疾佳果”,含有豐富的維生素C、鈣、磷等營養(yǎng)成分。
5、干酪:干酪是一種由牛奶經(jīng)發(fā)酵而成營養(yǎng)價值很高的食品。干酪中的鹽類含有大量鈣磷,這些是形成骨骼和牙齒的主要成分。
6、豆類食品:豆類的營養(yǎng)價值很高,大多豆類都含有可觀的鈣質(zhì)。但媽媽請緊記,一歲以后的幼兒才能喝豆?jié){,這是為了防止一次喝得過多,造成蛋白質(zhì)過敏。