媽媽們?cè)谌粘I钪校獣r(shí)刻關(guān)注孩子的健康狀況,對(duì)于一些疾病的發(fā)生,是可以通過食物的辦法稍微能夠解決的。下面給大家?guī)?/span>寶寶補(bǔ)鋅食譜推薦。
1、蝦米花蛤蒸蛋羹
原料:蝦仁,花盆,雞蛋2個(gè),黃酒,鹽,洋蔥適量。
方法:
(1)將蝦切碎,用黃酒浸泡10分鐘。
(2)用沸水煮沸后洗凈花萼并打開殼。
(3)將雞蛋用鹽打碎,加入蝦仁和花盆,加入溫水,加入切碎的蔥花,火煨,蒸至糊狀即可。
2、奶酪蛋餃
材料:食用油,1個(gè)雞蛋,1個(gè)芝士片。
方法:
(1)將雞蛋打碎并在其上放一點(diǎn)鹽。
(2)拿一個(gè)鍋,加少許油(油太低而不能流動(dòng)),并加熱。
(3)將蛋液倒入鍋中,旋轉(zhuǎn)鍋使其成圓形。當(dāng)?shù)暗囊后w表面尚未完全煮熟時(shí),放入奶酪切片并立即將乳蛋餅折疊成蛋餃。
(4)將雞蛋餃子翻過來。
3、魚香馬蹄鴨肝片
配料:鴨肝,馬蹄,料酒,洋蔥姜,鹽,醋
方法:
(1)將鴨肝切成薄片,放入沸水中,微熱,用冷水過濾瀝干,加入淀粉拌勻,然后放入40%的火鍋中熱炒, 等到肝臟切片變色。
(2)將剁碎的鵪鶉油炸后,加入一些香醋。
(3)將少量油加入鍋中,炒洋蔥姜黃和豆瓣醬,加入糖,醋和其他調(diào)味料到腌料中。最后,將鴨肝和蔥油倒入混合物中。