孕婦補(bǔ)鈉主要通過(guò)膳食補(bǔ)鈉為主。膳食中的鈉主要存在于鹽中,它是烹飪中重要的調(diào)味品,也是保證肌體水和電解質(zhì)平衡的最重要物質(zhì)。缺鈉一般是需要吃鹽補(bǔ)充,鹽主要是氯化鈉,喝鹽水就可以補(bǔ)充的??墒窃袐D妊娠期間一般建議飲食清淡,攝入鹽的量不要太多。這時(shí)候,孕婦可以通過(guò)食用一些含鈉的蔬菜水果等來(lái)補(bǔ)充身體所需鈉的量。
正常人鈉離子的最小需要量每人每日為0.5克,相當(dāng)于食鹽2-3克,但這樣的低鹽飲食我們不能長(zhǎng)期耐受,所以正常人一般每日食用5~6克食鹽。人體鈉來(lái)源主要為食鹽、以及加工、制備食物過(guò)程中加入的鈉或含鈉的復(fù)合物(如谷氨酸、小蘇打等),以及醬油、鹽漬或腌制肉或煙熏食品、醬咸菜類(lèi)、發(fā)酵豆制品、咸味休閑食品等。孕婦補(bǔ)鈉不宜選擇食用醬油、鹽漬或腌制肉或煙熏食品,醬咸菜類(lèi)也最好不要食用。
實(shí)際上鈉離子在食物中無(wú)所不在,即使無(wú)咸味的食品如牛奶、玉米、芹菜、菠菜、甜菜、蘿卜等也富含鈉。通常動(dòng)物性食物中鈉含量要高于植物性食物。因此孕婦補(bǔ)鈉還是選擇食用天然健康的食物為好,蔬菜水果是很好的選擇。鈉并非是補(bǔ)得越多越好,孕婦補(bǔ)鈉要適量。