懷孕八個月飲食指南

孕8月營養(yǎng)重點：蛋白質(zhì)，維生素，微量元素。這個時期應(yīng)以優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、無機鹽、維生素和鈣多的食物為主。 但是容易水腫，要低鹽飲食，可適當攝取有利尿作用的食物。

蜜汁甜藕

原料：

藕750克，糯米150克，蜜蓮子25克，蜂蜜50克，白糖200克，濕淀粉15克，蜜桂花5克。

做法：

第一步，將藕洗凈，切去一端藕節(jié)將糯米用清水漂洗干凈，浸泡2小時，撈起晾干。藕孔內(nèi)灌入糯米，邊灌邊用筷子順孔向內(nèi)戳，使糯米填孔。從中剖開，切成0．7厘米厚的塊，整齊擺入碗中，加入白糖125克，再放入籠屜，置旺火上蒸10分鐘。

第二步，入籠屜上火蒸30分鐘，取出，再用清水浸泡2分鐘，撕去藕皮晾干，切去一端藕節(jié)。

第三步，待糖溶化取出，扣入盤內(nèi)，再將炒鍋置火上，放清水50克，白糖75克，蜂蜜、蜜桂花、蜜蓮子燒沸，用調(diào)稀的濕淀粉勾熒，起鍋澆在藕塊上即可。

蓮子雞頭粥

原料：

塘蓮子50克，雞頭米50克，糯米100克，鮮蓮葉1張，桂花鹵10克，白糖150克，清水1500克。

做法：

第一步，鮮蓮葉洗凈，用開水燙過待用。

第二步，將糯米淘洗凈后放入鍋內(nèi)，加入空心糖蓮子、雞頭米及清水，上火燒開，轉(zhuǎn)用小火煮成粥。粥好撤火，覆以鮮蓮葉，蓋上蓋，5分鐘后，拿掉蓮葉，加入白糖、桂花鹵即可食用

荷包鯽魚

原料：

鯽魚350克，精肉2oo克，油100克，蔥姜少許，醬油、料酒、糖、味精少許。

做法：

第一步，.鯽魚從背脊開刀，挖去內(nèi)臟，洗凈，在身上刮幾刀。

第二步，將精肉切成細末，加鹽、味精拌勻，塞入鯽魚背上刀口處。

第三步，片刻后將魚下油鍋，兩面煎煮，放入料酒、醬油、糖、湯水。

第四步，.加蓋燒20分鐘，啟蓋后加味精，淋少量油起鍋。