如何預(yù)防糖尿病

今天們就從糖尿病的日常飲食方面來給大家說說怎樣可以預(yù)防糖尿病，具體如下：

1、選擇低血糖生成的食物。這就要求糖尿病患者盡量不用或少用單糖和雙糖類碳水化合物，如蜂蜜、白糖和蔗糖等。而且要注意粗細(xì)糧搭配，烹調(diào)方法方法要科學(xué)，糧食加工不宜過于精細(xì)，日?？沙孕┎诿罪垼档脱?。

2、減少脂肪攝入量。豬油、肥肉、巧克力、酸奶等富含飽和脂肪應(yīng)少用，可以選擇大豆油、玉米油、葵花子油等多不飽和脂肪的食用油。另外，糖尿病患者最適合使用橄欖油、花生醬、果仁等單不飽和脂肪類食物。

另外，糖尿病患者飲食中脂肪酸合理比例應(yīng)為1：1：1(飽和脂肪酸：單不飽和脂肪酸：多不飽和脂肪酸)。

3、避免反式脂肪酸。糖尿病患者務(wù)必要避免反式脂肪酸，這類脂肪酸廣泛存在于油炸食品中。另外，人造奶油、人造黃油、人造酥油、植物奶油等務(wù)必避免。

4、增加膳食纖維量。糖尿病病患者食用膳食纖維可軟化糞便、刺激結(jié)腸內(nèi)的發(fā)酵，降低體內(nèi)膽固醇含量，有利于降血糖。但是膳食纖維不宜食用太多，建議每人每天攝入膳食纖維為25克—30克。