5歲寶寶食譜

寶寶五歲了，漸漸長(zhǎng)大，能吃的食物品種也增多了。五歲寶寶食譜有哪些呢?怎樣給五歲的寶寶制作食譜才能充分保證寶寶生長(zhǎng)發(fā)育的營(yíng)養(yǎng)需要呢?下面介紹幾個(gè)適合五歲寶寶的營(yíng)養(yǎng)食譜。

一、蔥花蛋

原料：雞蛋2個(gè)、蔥花少許。

做法：雞蛋敲進(jìn)碗里，倒入一些熱水，打勻，上鍋蒸5分鐘，出鍋后灑蔥花即可。

二、紅燒牛肉土豆

原料：牛肉、土豆

做法：

1、牛肉放冷水鍋里，煮十五分鐘，撈出;另燒開(kāi)一鍋熱水，加牛肉、料酒、八角一粒、花椒少許、小茴香和丁香幾粒，煮兩個(gè)小時(shí)左右。

2、撈出軟爛的牛肉，切小塊;土豆切小塊;鍋內(nèi)熱油，加蔥段、姜片、蒜碎、白砂糖，炒香，放牛肉塊，炒五分鐘;然后加土豆、花椒面、料酒，炒至土豆的邊開(kāi)始有點(diǎn)透明，加老抽炒會(huì);最后加少許煮牛肉的湯，再加水燒開(kāi)，加鹽，煮至土豆熟即可。

三、清炒藕片

原料：蓮藕、香蔥、鹽、雞精、色拉油、姜

做法：

1、藕削皮，豎著從中間切成2半，改刀切成片，用清水浸泡片刻，瀝干水分;香蔥洗凈切0.5厘米的小段;姜切成片。

2、油鍋燒熱，放姜片爆出香味后倒入藕片迅速翻炒2分鐘;然后放入適量鹽，倒入香蔥，翻炒均勻即可。