產(chǎn)后惡露是很正常的現(xiàn)象,但是惡露一直不停卻是非常惱人的。這里,為新媽媽們介紹一些藥膳食譜,讓媽媽們煩惱盡消。
一、雞蛋阿膠羹
材料:雞蛋3個(gè)、阿膠30克、米酒100克、精鹽1克
做法:
1、先將雞蛋打入碗里,用筷子均勻地打散。
2、再把阿膠打碎放在鍋里浸泡,加入米酒和少許清水用小火燉煮。
3、待煮至膠化后往里倒入打散的雞蛋液,加上一點(diǎn)點(diǎn)鹽調(diào)味,稍煮片刻后即可盛出食用。
二、紅糖山楂水
材料:新鮮山楂30克、紅糖30克
做法:
1、先清洗干凈山楂,然后切成薄片,晾干備用。
2、在鍋里加入適量清水,放在火上,用旺火將山楂煮至爛熟。
3、再加入紅糖稍微煮一下,出鍋后即可給產(chǎn)婦食用,每天最好食用2次。
三、香甜藕汁
材料:新鮮白嫩的藕1根、白糖20克左右
做法:
1、將新鮮白嫩的藕清洗干凈,然后用榨汁機(jī)榨取藕汁,冷藏后備用。
2、將白糖兌入新鮮的藕汁中給產(chǎn)婦飲用。
四、香菇琵琶腿
材料:琵琶腿2只、干香菇6枚、枸杞子3g,蔥、姜末各5g、鹽1茶匙(5g、
做法:
1、將干香菇和枸杞子分別放入小碗中,用溫水泡發(fā),洗凈,瀝干水分,備用。
2、將琵琶腿洗凈,放入鍋中,加入1000ml涼水,中火燒開(kāi)后,小心地撇去浮沫,加入泡好的香菇、蔥、姜末,轉(zhuǎn)小火燉煮30分鐘。
3、將枸杞子放入鍋中,繼續(xù)加熱10分鐘,調(diào)入鹽,離火,放涼。待雞湯完全放涼后,用勺子小心地將雞湯上面的浮油完全去除干凈,只留清湯,再次加熱后,即可趁熱食用。
五、黃花鱔魚(yú)
材料:黃花菜50克、鱔魚(yú)肉200克、生姜10克、滑菇30克、枸杞3克、蔥10克、植物油15克、鹽8克、紹酒3克、胡椒粉少許。
做法:
1、將滑菇、枸杞洗凈;鱔魚(yú)、生姜切成片;黃花菜用水發(fā)透后去根洗凈;蔥切花。
2、鍋內(nèi)下油,燒熱后放入姜片、鱔片,攢入紹酒炒香,注入適量油湯,煮開(kāi)。
3、加入黃花菜、滑菇、枸杞,調(diào)入鹽、胡椒粉,用中火煮透,撒入蔥花即可。