增高補鈣食譜四:荷香西米排骨

增高補鈣食譜四:荷香西米排骨

  材料:

  豬肋排300克,西米50克,荷葉1張,花生醬30克,料酒15毫升,食鹽、味精、胡椒粉、生抽各適量。

  做法:

  1、將排骨洗凈,剁成塊,用沸水焯一下?lián)破?,沖凈血水;西米用清水洗凈。

  2、排骨用花生醬、食鹽、味精、胡椒粉、料酒、生抽拌勻,腌漬入味,裹勻西米。

  3、將荷葉鋪在蒸籠內(nèi),放入西米排骨,以大火蒸40分鐘即成。

  營養(yǎng):

  豬排骨提供人體生理活動必需的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、脂肪,尤其是豐富的鈣質(zhì)可維護骨骼健康。豬排骨還具有滋陰潤燥、益精補血的功效。


* 本文所涉及醫(yī)學(xué)部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫(yī),以線下面診醫(yī)學(xué)診斷、治療為準(zhǔn)。
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