雞毛菜的注意事項

每樣東西都有自己的屬性以及適宜與不適宜，雞毛菜也不例外。要想雞毛菜發(fā)揮它的最大價值，你就不可以不注意以下幾點了。

1、不適宜人群

因為雞毛菜屬于涼性蔬菜，所以有些人還是應該注意，自己是否適合吃。如果你是脾胃虛寒的人是不適宜多吃哦，而且雞毛菜不適宜生吃。

2、做雞毛菜的注意事項

由于一直以來的飲食習慣，很多人都喜歡什么菜都一定要煮的很軟，很爛才吃。但是，在食用雞毛菜制作菜肴時，不得不注意啦！無論是炒、煮，雞毛菜的時間都不宜過長，一直持續(xù)高位會殺死很多的營養(yǎng)元素，使它的營養(yǎng)價值損失嚴重。

3、保存方面

在雞毛菜包裹后冷藏只能維持2-3天，如連根一起貯藏，可稍延長1-2天。