有機(jī)花菜的做法

有機(jī)花菜由于種植環(huán)境的高要求，讓它成為一種更加健康和安全的蔬菜，那我們?cè)撊绾巫屵@種珍貴的有機(jī)花菜做得更好吃呢？下面就讓我們一起來(lái)看看有機(jī)花菜的做法吧。

1、西紅柿炒有機(jī)花菜

材料：西紅柿、有機(jī)花菜

做法：把花菜洗凈后掰成小朵，西紅柿洗凈后切塊，先放花菜煸熟，然后放入西紅柿一同翻炒，加適量清水，直至炒熟，加入蔥花即可。

2、干煸有機(jī)花菜

材料：有機(jī)花菜、五花肉、辣椒、八角

做法：把五花肉切成薄片，花菜掰成小朵，在鍋中將水燒開(kāi)后放入花菜焯水，隨后過(guò)濾只取花菜，在鍋中注入油，爆香八角、辣椒和蔥姜碎，加入五花肉翻炒，炒至肉片透明后加入花菜，煸炒均勻，加入鹽、雞精調(diào)味即可。

3、青蝦炒有機(jī)花菜

材料：青蝦、有機(jī)花菜、胡蘿卜

做法：把青蝦去掉觸角并洗干凈，花菜掰成小朵、胡蘿卜切絲。在鍋中倒油后加入蔥蒜爆炒，然后加入青蝦煸炒，加入花菜、料酒、醬油翻炒，再加入胡蘿卜絲翻炒，加入適量水和食鹽，炒熟為止。