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芥菜的營養(yǎng)豐富,孕婦當(dāng)然是可以吃芥菜的。但是孕媽媽最好吃新鮮的芥菜,而要少吃腌制的芥菜,因為腌制的過程中,如果出現(xiàn)亞硝酸鹽的話,會對胎兒以及孕婦有毒的。但是需要注意的是,芥菜吃多了是會導(dǎo)致上火的,對孕婦和胎兒都不利,因此要適當(dāng)食用。孕婦吃芥菜時最好做成湯來食用,這樣更利于吸收。