海棠果怎么吃

海棠果果又名楸子、海紅、紅海棠果、柰子，因為果實上有八道棱狀突起，又叫“八棱海棠”、“大八棱”。海棠果性質(zhì)比較平和，口味酸酸甜甜很可口，口感吃起來也很香脆，果味非常濃郁，是讓吃貨們食指大動的美食。那么，海棠果應(yīng)該怎么吃呢？其實，海棠果最直接的吃法就是洗干凈了直接生吃，此外，海棠果還可以做成其他美食，下面我們就來介紹一下海棠果的美食吃法。

1、香橙海棠果茶

材料：橙子、鹽、茶包、海棠果。

做法：橙子用鹽搓去果臘，洗凈后將皮削下。用刀細心將橙皮上白色部分去掉，這樣能避免苦味。將橙皮、茶包，放入鍋中，加適當水浸泡半小時。取出橙子中的果肉，將海棠果去核連皮切成小丁。海棠果丁放入已泡好橙皮和茶包的鍋中。加蓋煮10分鐘后關(guān)火燜5分鐘。杯中另加入新鮮的橙子果肉和海棠果丁，沖入過濾后的水果即可。也可以用橙子果醬或蜂蜜來調(diào)節(jié)甜味。

2、海棠果醬

材料：海棠800克，糖500克，檸檬一個。

做法：海棠切塊放糖（比例海棠5：3糖）腌制10 小時后，加檸檬汁一起熬煮半小時。 熬煮好后，85度裝瓶，裝瓶后倒扣30分鐘，常溫放置一周后放入冰箱冷藏。