木耳菜不僅具有豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,能夠補(bǔ)充人體所需要的各種營(yíng)養(yǎng)元素,在補(bǔ)身體的同時(shí),它還具有一定的食療作用。能夠在享受美食的同時(shí)還能夠?qū)ι眢w進(jìn)行一個(gè)調(diào)理,真可謂是一舉兩得的事情。木耳菜的食療功效主要表現(xiàn)在以下幾個(gè)方面:
藥用時(shí)有清熱、解毒、滑腸、涼血的功效,可用于治療便秘、痢疾、癤腫、皮膚炎癥等病。
木耳菜的功效:
1、木耳菜味甘、酸、性寒,歸心、肝、脾、大腸、小腸經(jīng);
2、藥用時(shí)有清熱、解毒、滑腸、涼血的功效,可用于治療便秘、痢疾、癤腫、皮膚炎癥、癤腫、闌尾炎、膀胱炎等病,等病。
3、因富含維生素A、維生素B、維生素C和蛋白質(zhì),而且熱量低、脂肪少,經(jīng)常食用有降血壓、益肝、清熱涼血、利尿、防止便秘等療效,極適宜老年人食用。
4、木耳菜菜葉中富含一種黏液,對(duì)抗癌防癌有很好的作用。
5、外用治骨折、跌打損傷、外傷出血、燒燙傷。
6、木耳菜全草可用于久病體虛,頭暈;根部治營(yíng)養(yǎng)不良性水腫等癥;花治乳頭破裂,水痘。