豬肉脯的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

豬肉脯的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高嗎？吃多了有危害嗎？相信很多人都擔(dān)心類(lèi)似的問(wèn)題。

豬肉脯的營(yíng)養(yǎng)成分標(biāo)里，營(yíng)養(yǎng)素每100克中有：熱量178.83千卡，蛋白質(zhì)16.94克，脂肪11.66克，碳水化合物1.74克，纖維素0.02克。豬肉脯形狀美觀，風(fēng)味獨(dú)特、口感細(xì)膩、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，富含豐富的蛋白質(zhì)；肉脯中添加蜂蜜含有人體所需的十幾種氨基酸和多種活性酶，富含多種常量元素、微量元素和礦物質(zhì)，又不含脂肪，有助于消化。豬肉脯雖有一定的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，但不宜多吃。

愛(ài)心提示：豬肉脯是加工過(guò)的食物，其中的防腐劑可能對(duì)胎兒的發(fā)育和成人的健康造成不好的影響，因此孕婦最好不要吃過(guò)多。此外，該食品含有亞硝酸鈉，長(zhǎng)期使用容易致癌。所以，不論大人還是小孩，都應(yīng)適量