準(zhǔn)媽媽在經(jīng)歷了辛苦的懷孕和分娩之后,子宮會承受很大的壓力和傷害,因此,產(chǎn)后子宮的恢復(fù)就尤為重要,那么,產(chǎn)后子宮恢復(fù)要吃什么呢?下面媽網(wǎng)百科就為大家推薦幾款美味的食譜,有助產(chǎn)后子宮的恢復(fù)。
食譜一
材料:甲魚600克、天麻20克、當(dāng)歸20克、棗(干)40克、鹽3克、姜3克
做法:
1、將生魚(約640克)放入滾水中,使其排盡尿液。
2、生魚(甲魚)刮洗,去內(nèi)臟。
3、天麻、當(dāng)歸頭用水洗凈,切片。
4、紅棗用水洗凈,去核。
5、將材料全部放入燉盅內(nèi),加入涼開水。
6、蓋上蓋,放入鍋內(nèi),隔水燉4小時。
7、加細(xì)鹽調(diào)味,即可飲用。
食譜二
材料:豬腰子500克、當(dāng)歸10克、黨參10克、山藥(干)10克、醬油10克、姜5克、大蒜(白皮)10克、香油2克、醋25克
做法:
1、將豬腰切開,洗凈。
2、將當(dāng)歸、黨參、山藥裝入紗布袋內(nèi),系緊一同放入鍋內(nèi),加水適量。
3、待豬腰煮熟,撈出冷卻后,切成薄片盛盤。
4、將醬油、醋、姜絲、蒜末、香油等拌勻,淋上即可。
食譜三
材料:鱔魚500克、當(dāng)歸15克、黨參15克、大蔥5克、姜5克、黃酒30克、醬油30克、白砂糖10克、味精1克、淀粉(豌豆)5克、香油1克、胡椒粉1克
做法:
1、把當(dāng)歸和黨參一起放在小碗里,加100毫升水,隔水蒸20分鐘左右。
2、鍋置旺火上燒熱后,放入少許油,先投入蔥、姜,煸出香味后,再將鱔絲倒進(jìn)去煸炒,再加黃酒、醬油和白糖,炒勻。然后將蒸過的當(dāng)歸和黨參倒進(jìn)去,加鮮湯,蓋上蓋,用小火燜5分鐘左右。
3、出鍋裝盤前,放少許味精,用水淀粉勾芡,澆點(diǎn)熟油,淋些香油。裝盤后,上面撒些胡椒粉。