大麥茶在日韓地區(qū)十分受歡迎,這是因?yàn)榇篼湶柚械臓I養(yǎng)成分對人體有著極好的保健效果。在日常生活中,我們會發(fā)現(xiàn)日本和韓國人的皮膚是比較白皙的,這不僅僅與氣候有關(guān),還與日常飲食有著莫大的關(guān)系。
大麥茶中的維生素E和維生素B族含量都很高,這些都是人體生長發(fā)育所必須的,維生素E有延緩肌膚衰老和預(yù)防不育癥的作用,而維生素B族不僅能促進(jìn)人體的生長發(fā)育,還有利于肌膚的滑嫩白皙。
再就是礦物元素,大麥茶中有許多礦物元素,都是維持人體各個器官組織正常運(yùn)行所必須的,其中的微量元素包括碘、錳、鐵、硒、銅、氟、鋅等,而大量元素則是包含了鉀、磷、鈣、鎂、硫、鈉等,可謂是一舉多得。
除此之外,大麥中的碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂肪等營養(yǎng)成分對人體也是及其有益的,例如蛋白質(zhì)能給人體補(bǔ)充多種氨基酸,碳水化合物能促進(jìn)腸胃的運(yùn)動,刺激排便等。
總而言之,大麥茶的營養(yǎng)成分是十分可觀的,并且它的性質(zhì)很是溫和,無論是老人還是小孩都很適宜,長期堅(jiān)持飲用能夠起到養(yǎng)生保健的作用。