大麥茶含有多種氨基酸和礦物元素,且含有不飽和脂肪酸及豐富的膳食纖維,滿足了人們對健康的需求,是理想的養(yǎng)生保健飲品之一。
夏季飲用大麥茶有生津止渴、消暑解熱的作用,冬季飲用則有養(yǎng)胃驅(qū)寒的作用,是難得的四季皆宜的飲品。
在中醫(yī)上,大麥茶具有很好的食療作用,能夠緩解積食引起的腹脹、腹瀉等,還能治療消化不良。更有健脾胃、溫中補(bǔ)虛的作用,改善虛弱體質(zhì)。
另外,大麥茶還有減肥、降血脂的作用。
大麥茶中的熱量很低,并且能夠增強(qiáng)腸胃功能,飲用后能使人產(chǎn)生飽腹感,從而減少其他高熱量食物的攝入,減肥的同時也能夠幫助我們維持好身材。
在降血脂方面,大麥茶的作用也是比較明顯的,并且性質(zhì)比綠茶要溫和,很適合中老年人飲用。
同時大麥茶還有延緩衰老、預(yù)防癌癥以及通乳的作用,稱其為保健佳品也不為過。