為什么這么多人選擇蓮子湯,事實(shí)上,蓮子湯是夏季的清涼飲品,同時(shí)冬季也是一個(gè)暖胃佳品。銀耳蓮子湯的制作方法也十分簡(jiǎn)單,同時(shí)心意十足。那么,蓮子湯的功效如何呢?
銀耳蓮子羹中有兩種主要食材,就是銀耳和蓮子。銀耳,富含天然膠質(zhì),這也是為什么銀耳蓮子羹具有粘性的原因。它具有滋陰潤(rùn)膚養(yǎng)顏的作用。能夠有效地去除臉上的黃褐斑和雀斑,同時(shí)也有助于減少脂肪吸收,提高肝臟的解毒能力。
蓮子,性平、味甘澀,但具有養(yǎng)心安神、益腎固精、補(bǔ)脾止瀉的作用。除此之外,蓮子中富含的鈣、磷和鉀等微量元素,除可以構(gòu)成骨骼和牙齒的成分外,還有促進(jìn)血液凝固,使某些酶活化,維持神經(jīng)傳導(dǎo)性,鎮(zhèn)靜神經(jīng),維持肌肉的伸縮性和心跳的節(jié)律等作用。
總而言之,銀耳蓮子糖羹有較強(qiáng)的滋補(bǔ)健身功能,是傳統(tǒng)的潤(rùn)膚養(yǎng)顏佳品。