西洋菜陳腎湯的功效

西洋菜陳腎湯的功效

秋天干燥多風(fēng),人體的水分容易通過出汗、呼吸而大量丟失,而且天氣變化反復(fù)無常,較難保持人體新陳代謝的平衡和穩(wěn)定,易致生理機(jī)能失調(diào)而致上火癥狀,如咽喉干燥疼痛、牙齦腫痛、眼睛紅赤干澀、鼻腔熱烘火辣、嘴唇干裂、口舌生瘡、食欲不振、大便干結(jié)和小便發(fā)黃等??偸呛葲霾枰彩遣缓玫?,所以這時候,西洋菜陳腎湯就是個很好的選擇。

西洋菜為應(yīng)時的蔬菜,它具清肺熱、潤肺燥的功效,所以廣東人在秋末冬初常用它煲湯以清燥熱、潤肺氣,化痰止咳,利尿,治口乾咽痛,煩躁胸悶。用它配以中藥南杏、北杏煲豬展,其湯味清潤可口,除有潤肺燥的作用外還能補(bǔ)脾胃,正是時下的家庭靚湯。

現(xiàn)在的季節(jié)正好十分的適宜食用這道湯,西洋菜跟陳腎都十分的營養(yǎng)。西洋菜具有清肺潤燥,祛痰止咳,開胃導(dǎo)滯,涼血、利尿等的功效;陳腎則清熱下氣;陳腎本身就是降火的,所以這道湯有很好的降火作用。合而煲豬肉,此湯有清熱潤肺、通利腸胃的功效,尤其適用于干咳無痰、口燥咽干、大便干結(jié)、胃納不佳的孩兒服用。

* 本文所涉及醫(yī)學(xué)部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫(yī),以線下面診醫(yī)學(xué)診斷、治療為準(zhǔn)。
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