西洋菜陳腎湯的做法

西洋菜陳腎湯的做法

煲這個西洋菜陳腎湯的時候有幾點要切記:

1、西洋菜要洗凈,因為種西洋菜的地方通常都有一些藻類,一定要洗干凈才能吃。

2、西洋菜一定要在滾水的時候放,否則,西洋菜會變苦的。

3、陳腎要洗干凈,以防會有沙。

西洋菜在廣東栽培氣候適宜,最適合在秋季食用。這道西洋菜陳腎湯的時候,十分適宜現在的天氣,有很好的潤肺的功效,是一種可藥可蔬的時令美食菜肴。。將陳腎浸泡洗凈,然后在猛火里加入出過水的豬踭,同陳腎,還有西洋菜,蜜棗2顆,刮囊果皮一塊,在壓力煲里小火壓大概50分鐘即可,做法十分的簡單。

不過西洋菜要清洗干凈,因為上面可能會附有水蛭,吃下去對人體十分的不好,即使高溫滾燙,也不一定能夠殺死它們,所以再清洗西洋菜的時候要記得清洗干凈。

* 本文所涉及醫(yī)學部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫(yī),以線下面診醫(yī)學診斷、治療為準。
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