爆炒豬肝

爆炒豬肝

需要準備的材料

主料:豬肝,胡蘿卜,黃瓜

調(diào)料:料酒,醬油,蔥姜蒜

制作方法:

第一步:清洗豬肝,用清水加幾滴白醋把豬肝泡兩個小時

第二步:把洗好的豬肝切片,用料酒、醬油腌15分鐘左右。 把胡蘿卜、蔥姜蒜切片,黃瓜切條。

第三步:跟平常炒菜一樣,炒蔥姜蒜和胡蘿卜,至胡蘿卜變軟變金黃,放入豬肝大火不停的翻炒三分鐘左右,放入黃瓜條出鍋加雞精即可。

* 本文所涉及醫(yī)學部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫(yī),以線下面診醫(yī)學診斷、治療為準。
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