怎么挑選豌豆苗

怎么挑選豌豆苗


選豌豆苗時(shí)最好挑選大葉莖直、新鮮肥嫩的品種,以葉身鮮嫩呈深綠色,呈小巧形狀的為佳。另外,由于豌豆苗葉子水分較多,不便保存,最好是現(xiàn)買(mǎi)現(xiàn)吃,也可控干表面水分,放到有洞的保鮮袋中保存。

除此之外,大家還可以自己在家用豌豆發(fā)豆苗。新鮮的豌豆浸泡24小時(shí)之后,將泡好的豌豆平鋪在網(wǎng)篩上,然后用濕布蓋好豌豆(注意要保證布的濕潤(rùn)),要使豌豆苗更加粗壯還可以在豌豆上壓一個(gè)盤(pán)子,5天以后就可以看到新鮮的豌豆苗啦。


* 本文所涉及醫(yī)學(xué)部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫(yī),以線(xiàn)下面診醫(yī)學(xué)診斷、治療為準(zhǔn)。
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