鮮貝露可以用來(lái)蒸魚(yú)嗎

鮮貝露可以用來(lái)蒸魚(yú)嗎？答案是絕對(duì)可以的哦。加入鮮貝露烹煮的魚(yú)肉更加鮮香嫩滑，是吃貨們不能錯(cuò)過(guò)的菜品。下面，媽網(wǎng)百科為各位媽媽們介紹一道特別適合自家小孩吃的菜肴，鮮貝露蒸帶魚(yú)?？靵?lái)看看吧！

主料：帶魚(yú)150g

調(diào)料：鮮貝露調(diào)味汁、油、鹽均適量

輔料：蒜頭、生姜、料酒均適量

方法步驟：

1、帶魚(yú)殺好洗干凈慮去水調(diào)入適量鹽巴腌制；

2、蒜頭、生姜剁碎備用；

3、挑帶魚(yú)中段肉肥厚的放入盤子鋪上蒜泥生姜末；

4、調(diào)入少許生抽；

5、調(diào)入鮮貝露調(diào)味汁；

6、上鍋蒸4-5分鐘；

7、最后澆上燒熱的油即可。

帶魚(yú)性溫、味甘、咸；歸肝、脾經(jīng)。有補(bǔ)脾、益氣、暖胃、養(yǎng)肝、澤膚、補(bǔ)氣、養(yǎng)血、健美的作用。而且?guī)~(yú)肉嫩又沒(méi)太多的魚(yú)刺，營(yíng)養(yǎng)又很豐富，很適合小朋友吃。

但是，由于帶魚(yú)屬動(dòng)風(fēng)發(fā)物，所以患有疥瘡、濕疹等皮膚病或皮膚過(guò)敏的人要忌食；癌癥患者及紅斑性狼瘡之人忌食；癰癤療毒和淋巴結(jié)核、支氣管哮喘者亦忌之。