如何選購草菇

如何選購草菇

很多媽友們買菜的時候就特別糾結(jié),不知道如何區(qū)分好壞優(yōu)劣,有選擇困難癥的就更不用說了。在這里告訴你哦,在選購草菇的時候也很講究技巧和方法。請看下文教你如何選購草菇吧。

1、從顏色區(qū)分。草菇一般分為兩種顏色,灰褐色和白色,在選購的時候,挑選無表面發(fā)黃,表面不帶泥沙的比較阿好。

2、從形態(tài)上區(qū)分。應(yīng)選擇新鮮幼嫩,螺旋形的草菇。一般質(zhì)地較硬的為好,不要軟綿綿的。菇體完整,不開傘,不松身。重要的是看清楚,無霉?fàn)€,無破裂,無機(jī)械傷的。這樣的草菇才算的上是新鮮的。

3、最后,可以用鼻子聞聞草菇是否帶有異味,看清楚是否帶有病蟲。如果是死菇,發(fā)黏,萎縮或者變質(zhì)等現(xiàn)象,就一定不要再購買了。最好的還要不帶泥沙等雜物。

大家都要清楚一個事實(shí),新鮮的食材對人體才有益處,如果是品質(zhì)不好的,即使它自身的營養(yǎng)價值高,但是發(fā)生質(zhì)變對人體就會無益反而有害哦。

* 本文所涉及醫(yī)學(xué)部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫(yī),以線下面診醫(yī)學(xué)診斷、治療為準(zhǔn)。
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