蒜苗的營養(yǎng)價(jià)值

蒜苗的營養(yǎng)價(jià)值

有些媽友們受不了大蒜的辣味,這樣可以來試試蒜苗的味道,帶有少量的辣味而不至于刺激。蒜苗絕對(duì)值得推薦你們食用,它的營養(yǎng)價(jià)值一定不會(huì)令你失望。

1、蒜苗中含有多種豐富的營養(yǎng)成分,如:蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、膳食纖維、維生素A、維生素C、維生素E、胡蘿卜素、硫胺素、核黃素、葉酸、尼克酸等等。

2、蒜苗中含有人體所必須的元素,如:鈣、磷、鉀、鈉、鎂、鐵、鋅、硒、銅、錳等,這些成分對(duì)機(jī)體的正常運(yùn)行有積極的意義。

3、蒜苗具有良好的殺菌、抑菌的功效,對(duì)心腦血管也要一定的保護(hù)作用,預(yù)防血栓的形成,保護(hù)肝臟。在高癌癥并發(fā)率的今天,吃蒜苗還可以預(yù)防癌癥。

4、蒜苗中帶有一點(diǎn)點(diǎn)的辣味,這是因?yàn)樗幸环N辣素而給人帶來的味覺感受,這種辣素具有消化積食的作用。

總而言之,吃蒜苗的營養(yǎng)價(jià)值還是不錯(cuò)的,而且味道口感也很好,帶有香甜。如果把握好火候掌握好烹飪時(shí)間,做出的蒜苗還是爽口清脆的,一家大小都適合食用的哦。沒有試過的或者是之前不喜歡吃的媽友們看到這個(gè)也想躍躍欲試了吧。那就心動(dòng)不如行動(dòng),也來一起嘗嘗蒜苗吧。


* 本文所涉及醫(yī)學(xué)部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫(yī),以線下面診醫(yī)學(xué)診斷、治療為準(zhǔn)。
查一查能不能吃
食物分類
  • ??
  • 選擇食物分類
  • 五谷雜糧
  • 食物加工篇
  • 蔬菜/食用菌
  • 肉禽蛋/野味
  • 水果
  • 水產(chǎn)品/海鮮
  • 調(diào)味品
  • 飲品/飲料
  • 零食/小吃
  • 豆/乳/奶制品
  • 干果
  • 補(bǔ)品
  • 草藥
適用人群
  • ??
  • 選擇適用人群
  • 不限
  • 孕婦
  • 產(chǎn)婦
  • 哺乳期
  • 嬰兒
能不能吃
  • ??
  • 能不能吃
  • 不限
  • 能吃
  • 慎吃
  • 不能吃
查看結(jié)果