佛手瓜除了能吃出營養(yǎng)以外,還具有藥用價值呢!在大家心目中都是具有較高的評價呢!那么它的藥用價值體現(xiàn)在哪?
1、佛手瓜蛋白質(zhì)和鈣的含量是黃瓜的2-3倍,維生素和礦物質(zhì)含量也顯著高于其他瓜類,并且熱量很低,又是低鈉食品,是心臟病、高血壓病患者的保健蔬菜。
2、經(jīng)常吃佛手瓜可利尿排鈉,有擴(kuò)張血管、降壓之功能。
3、佛手瓜苗硒的含量每100克高達(dá)30.58-53.01微克。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)證明,硒元素是人體不可缺少的微量元素,每個成人每日的攝取量應(yīng)為30-50微克,硒元素具有較強(qiáng)的抗氧化作用,可以保護(hù)細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)和功能免遭損害等。
4、中醫(yī)認(rèn)為它具有理氣和中,疏肝止咳的作用。
5、適宜于消化不良、胸悶氣脹、嘔吐、肝胃氣痛以及氣管炎咳嗽多痰者食用。