裙帶菜和海帶的區(qū)別

裙帶菜和海帶的區(qū)別

裙帶菜和海帶都是我們非常愛(ài)吃的藻類(lèi),但是大家也經(jīng)常把兩者混淆,更有甚者,直接認(rèn)為這兩者就是同一種東西。那么,裙帶菜與海帶到底有什么區(qū)別呢?

 

海帶是我國(guó)人民喜愛(ài)的食用海藻。海帶為帶狀體,分為固著器、柄和帶片三部分。固著器呈分枝的根狀,它在大海中起固著植物體的作用。柄沒(méi)有分枝,圓柱形或扁平,起連接固著器和帶片的作用。帶片生長(zhǎng)于柄的頂端,不分裂,沒(méi)有中脈,呈扁平帶狀,通常是我們經(jīng)常食用的海帶。

裙帶菜也是一種常見(jiàn)的食用海藻。它與海帶的不同之處在于帶片深裂呈裙帶狀,故得名裙帶菜。裙帶菜與海帶一樣,也是一種大型的褐藻。裙帶菜的藻體呈褐色,長(zhǎng)約2 m。裙帶菜的幼體與海帶的幼體很相似,但長(zhǎng)大以后的外形則與海帶具有明顯的區(qū)別。裙帶菜的外形像一把大的破葵扇,也很像裙帶,所以把它叫做裙帶菜。裙帶菜的藻體可以分為葉狀體、柄以及根狀物三部分。裙帶菜的柄呈扁圓柱狀,兩側(cè)相對(duì)生長(zhǎng)出形狀像木耳的東西。這是裙帶菜的孢子葉,是專(zhuān)門(mén)產(chǎn)生孢子囊的地方,孢子囊內(nèi)生有孢子。裙帶菜的葉狀體有明顯的中肋,邊緣呈羽狀分裂。裙帶菜能夠忍受較高的水溫,因而在有暖流的海水中生長(zhǎng)得很好。裙帶菜在我國(guó)各地沿海都有分布,其中以嵊泗海區(qū)為最多。裙帶菜是一年生的褐藻,可供食用,也可以用來(lái)提取工業(yè)原料。

* 本文所涉及醫(yī)學(xué)部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫(yī),以線下面診醫(yī)學(xué)診斷、治療為準(zhǔn)。
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