平菇性味甘、溫。具有追風(fēng)散寒、舒筋活絡(luò)的功效。用干治腰腿疼痛、手足麻木、筋絡(luò)不通等病癥。平菇中的蛋白多糖體對癌細(xì)胞有很強(qiáng)的抑制作用,能增強(qiáng)機(jī)體兔疫功能。
平菇性味甘、溫。具有追風(fēng)散寒、舒筋活絡(luò)的功效。用干治腰腿疼痛、手足麻木、筋絡(luò)不通等病癥。平菇中的蛋白多糖體對癌細(xì)胞有很強(qiáng)的抑制作用,能增強(qiáng)機(jī)體兔疫功能。
常食平菇,不僅能起到改善人體的新陳代謝,調(diào)節(jié)植物神經(jīng)的作用,而且對減少人體血清膽固醇、降低血壓和防治肝炎、胃潰瘍。十二指腸潰瘍、高血壓等有明顯的效果。另外,對預(yù)防癌癥、調(diào)節(jié)婦女更年期綜合癥、改善人體新陳代謝、增強(qiáng)體質(zhì)都有一定的好處。
青菜為含維生素和礦物質(zhì)最豐富的蔬菜之一,可以補(bǔ)充人體所需的維生素、胡蘿卜素、鈣、鐵等,為保證身體的生理需要提供物質(zhì)條件,有助于增強(qiáng)機(jī)體免疫能力。青菜中所含的胡蘿卜素和維生素C有利于防止皮膚粗糙,使皮膚亮潔,延緩衰老。此外,青菜中含有的粗纖維可促進(jìn)大腸蠕動,增加大腸內(nèi)毒素的排出,達(dá)到防癌抗癌的目的。
所以,青菜炒平菇除了是一道美味的菜外,還有很好的食療功效哦。