通心菜的功效與作用

我們都說(shuō)常吃綠色蔬菜對(duì)身體有好處，其實(shí)吃空心菜也是非常有好處的，而且也是一種綠色蔬菜。通心菜也有養(yǎng)生優(yōu)勢(shì)，你是否知道呢？

通心菜又名蕹菜、竹葉菜、空心菜、藤菜。多以嫩莖、葉炒食或做湯，營(yíng)養(yǎng)非常豐富。農(nóng)歷四月，是吃空心菜最好的季節(jié)。這個(gè)時(shí)候的空心菜，不但脆嫩多汁、味道鮮美，更是解毒的最好蔬菜。

通心菜的養(yǎng)生優(yōu)勢(shì)：中醫(yī)認(rèn)為，通心菜具有很強(qiáng)的解毒功效。它性涼味甘，具有解暑行水、清熱解毒、涼血止血、潤(rùn)腸通便等功效，被《南方草本狀》譽(yù)為“奇蔬”，適用于痔瘡、便血、折傷、蟲(chóng)蛇咬傷、淋濁、帶下及飲食中毒等癥。平時(shí)泌尿系統(tǒng)感染，或是小孩鼻出血，都能用空心菜煮湯來(lái)喝，有治療效果。

現(xiàn)代醫(yī)學(xué)還證明，通心菜能降低血糖，可作為糖尿病患者的食療佳蔬。空心菜還具有抑癌抗瘤，養(yǎng)陰補(bǔ)虛，利濕止血等功效。

由于通心菜性寒滑利，故體質(zhì)虛弱，。氣虛體質(zhì)，痰濕體質(zhì)，陽(yáng)虛體質(zhì)，陰虛體質(zhì)，脾胃虛寒、大便溏泄者不宜多食，血壓偏低，胃寒者慎內(nèi)服。