很多朋友都喜歡喝酸梅湯,酸酸甜甜的口味非常地解暑消渴。但其實(shí),酸梅湯的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高。下面,我們就來(lái)詳細(xì)介紹一下酸梅湯的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
1、酸梅中含有維生素B2等多種維生素。雖然味道酸,但它屬于堿性食物,肉類(lèi)等酸性食物吃多了,喝點(diǎn)酸梅湯更有助于體內(nèi)血液酸堿值趨于平衡。
2、酸梅中的有機(jī)酸含量非常豐富,如檸檬酸、蘋(píng)果酸等。其中,有一種特殊的枸櫞酸,它能有效地抑制乳酸,并驅(qū)除使血管老化的有害物質(zhì)。
3、酸梅中的酸性物質(zhì)還可以促進(jìn)唾液腺與胃液腺的分泌,不僅生津止渴,出外游玩時(shí)也能避免暈車(chē),或者在喝酒過(guò)多后,起到醒酒的作用。
4、酸梅中的枸緣酸可以抑制乳酸。身體內(nèi)乳酸含量過(guò)高,是導(dǎo)致人疲勞的重要原因。因此,當(dāng)夏日疲憊時(shí),喝杯酸梅湯可以起到很好的提神作用,讓肌肉和血管組織恢復(fù)活力。
5、酸梅還是天然的潤(rùn)喉藥,可以溫和滋潤(rùn)咽喉發(fā)炎的部位,緩解疼痛。
由此可見(jiàn),酸梅湯除了口味酸酸甜甜惹人愛(ài)之外,還具有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,吃貨們可以選擇在家**酸梅湯,除了給家人享用之外,還可以促進(jìn)家人的身體健康哦,何樂(lè)而不為呢?