越來越多的人開始認識到膠原蛋白對人體的重要性,很多人都希望能夠通過食物來補充膠原蛋白來達到美容的效果,不過,食補膠原蛋白也有很多注意事項的,下面就讓我們一起來了解一下吧!
一、飲食上需要注意
膠原蛋白含量最高的食物是豬蹄、豬皮、雞爪、動物軟骨等,這些食物多半是高熱量、高脂肪不適合大量或長期食用,最好使用燉、煮、燒和煲湯的烹調方法,可以使食物中的膠原蛋白釋放出來,避免油炸,因為容易產(chǎn)生自由基,反而會加速肌膚老化。
二、膠原蛋白的黃金搭檔
可以補充維生素C來合成膠原蛋白。維生素C可以有效的幫助人體合成膠原蛋白,而且維生素C還具有強效的抗氧化功效,可以減少體內的自由基,從而保護膠原蛋白不受自由基的損傷。
三、日常需補充的物質
紫外線的照射、吸污染空氣或生病時都會造成體內生成自由基,自由基會破壞體內的膠原蛋白,使得人體的膠原蛋白逐漸減少,日??梢远喑砸恍┖芯S生素C、E、胡蘿卜素、茄紅素的食物,這些食物富含有一種超氧化物歧化酶,簡稱為SOD,SOD能代替膠原蛋白與體內的自由基反應,因此多吃富含SOD的食物,可以保護膠原蛋白不受自由基攻擊而損傷。
四、需要補充水果
在補充膠原蛋白時,要多吃西紅柿、橘子、胡蘿卜、葡萄等具有抗氧化功能的食物,以減少體內自由基對膠原蛋白的破壞。多吃各種新鮮蔬菜及兩種不同的水果,顏色越多樣,表示攝取越多抗氧化物。