松蘑又叫松菇,目前極少數(shù)不能人工培植的野生菌之一。不僅營養(yǎng)價值高,而且有很高的食療作用。據(jù)化學分析,該菌蛋白質,脂肪,各種人體必須的氨基酸都很豐富,還含有豐富的維生素B1、B2、C及PP。松口蘑具有強身,益腸胃,止痛,理氣化痰之醫(yī)藥功效。
1、養(yǎng)發(fā)護發(fā):含蛋白質的食物,經(jīng)胃腸的消化吸收形成各種氨基酸,是合成頭發(fā)角蛋白的必需成分。
2、補充人體能量:含碳水化合物,能迅速為身體提供能量。
3、提高記憶力:提供優(yōu)質蛋白,富含膽堿,可提高記憶力。
4、提高免疫力:蛋白質是維持免疫機能最重要的營養(yǎng)素,為構成白血球和抗體的主要成份。銅等礦物質形式與免疫機能有關的酵素。
5、安神除煩:碳水化合物可以補充大腦消耗的葡萄糖,緩解腦部葡萄糖供養(yǎng)不足而出現(xiàn)的疲憊、易怒、頭暈、失眠、夜間出汗、注意力渙散、健忘、極度口渴、沮喪、化紊亂,甚至出現(xiàn)幻覺。
6、護肝養(yǎng)肝:富含維生素,保護肝細胞和防止毒素對肝細胞的損害??梢源龠M肝氣循環(huán),舒緩肝郁??芍诟闻K結構和功能的維護和修復。適宜于肝病患者。
7、通便助消化:纖維素可以促進腸壁的蠕動,幫助消化,防止大便干燥。可以潤滑腸道,刺激排便。保持腸內糞便濕潤,以利通便。
8、降糖消渴:對糖尿病有輔助治療作用。有降低血糖的作用,促進糖分分解,具有使過剩糖分轉化為熱量的作用,改善體內的脂肪平衡。延緩腸道對葡萄糖的消化吸收,從而使血糖降低。對糖尿病有預防作用。
9、抗衰抗輻射:具有極強的清除自由基的能力,有抗輻射、預防心腦血管疾病、提高免疫力、延緩衰老等功效。