香螺營養(yǎng)豐富,口味鮮味,好多人喜愛至極,尤其是小孩子們鐘愛的美食。做法簡便,吃起來溫文爾雅,又營養(yǎng)多多,何樂而不為呢。下面就教你如何吃香螺。
第一步將香螺洗凈;第二步將蔥花切斷,姜切條,辣椒切段,備用;第三步將鍋洗凈,燒干,加入花生油少許,燒熱,放入姜、蔥花、辣椒爆鍋,放入香螺翻炒;第四步翻炒5分鐘左右即可出盤;第五步用小小的牙簽取食,雖然是小小的一片片香螺肉,但是鮮美的味道入口之后,回味無窮;第六步吃時蘸取一點醋,味道會更鮮美; 喜歡辣的朋友可以蘸取蒜泥來吃,非常美味可口。
有的人喜歡吃帶殼的香螺,有的人喜歡吃不帶殼的香螺。正像有的人喜歡吃帶殼的花生,而有的人喜歡吃花生?!}卜青菜各有所愛,無論你想怎么吃香螺,你都逃不過一關(guān)。這一關(guān)就是將香螺放進嘴里。香螺沒有正確的吃法,只有合適的吃法。如果你帶殼吃,那么備用一盒牙簽是必不可少的,因為不是每一顆香螺都是隨便能吸允出來的,遇到吸允不出來的,食用牙簽簡單就能解決問題。沒有牙簽怎么辦?也不是沒有辦法,可以用筷子將香螺肉用力壓下去,然后馬上再吸一次。因為空間變得緊湊,當(dāng)你再吸一次,空氣壓力會將香螺肉彈出來,這樣我們就能輕松的遲到香螺肉啦!如果你吃不帶殼的,那就備一支勺子吧!然后就不用糾結(jié)于筷子夾起來太慢了,用勺子吃起來更爽!