食用雞腿菇可以幫助人體提高免疫力,而且對糖尿病患者也有著一定的輔助治療作用。除此之外,雞腿菇還含有抗癌活性物質的有效成分。如果人們長期食用,不僅可以對降低血糖濃度、治療糖尿病有較好療效,更重要的還可以對治療痔瘡有著特別明顯的效果。那么這樣有著多多功效與作用的雞腿菇,人們都會想知道雞腿菇怎么吃好呢,如何做好吃呢,葷炒雞腿菇是否好吃呢?大家接下來就跟著一起來了解一下葷炒雞腿菇的具體做法步驟吧。
1、首先把雞腿菇等原材料洗干凈,然后準備好各種配料,之后將雞腿菇,青椒,肉均切絲。
2、首先把肉用料酒,胡椒粉、咖喱粉、生抽、腌十五分鐘。
3、熱鍋,油適量,下蒜、姜片,爆出香味,下肉絲炒至變色。
4、然后放下青椒炒至變軟些下雞腿菇爆炒片刻。
5、待雞腿菇稍軟時倒入少許醬油至雞腿菇均勻上色,炒至雞腿菇變軟出水,
6、最后待水稍干就可以起禍,一道美味的葷炒雞腿菇就完成了。