黑木耳作為人們餐桌上的一種家常食材,極受人們的歡迎,喜歡吃黑木耳的人在購(gòu)買(mǎi)的時(shí)候總是喜歡多買(mǎi)一點(diǎn),然后保存在那里,留著想吃的時(shí)候再吃,但是對(duì)于黑木耳怎樣保存最好呢?人們卻不是很清楚,媽網(wǎng)百科就在這里為大家介紹一下黑木耳的保存方式。
少量木耳儲(chǔ)存方法:
1、黑木耳需常溫避光保存,放在通風(fēng)、透氣、干燥、涼爽的地方,避免陽(yáng)光長(zhǎng)時(shí)間的照曬。黑木耳質(zhì)地較脆,應(yīng)減少翻動(dòng),輕拿輕放,不要壓重物。存放時(shí)要遠(yuǎn)離氣味較重的食物,防止串味。
2、如果家里有紗布袋子,可以把木耳裝在里面,把袋子掛在陽(yáng)臺(tái)的角落,太陽(yáng)很好的時(shí)候就拿出去曬曬可以放很久,不要受潮,受潮的木耳容易發(fā)霉,會(huì)產(chǎn)生致癌物質(zhì)。
3、漲發(fā)后的黑木耳如果沒(méi)有用完,可以放在裝有涼水的保鮮盒中,放置冰箱冷藏室存放,建議吃多少泡多少。
以上就是對(duì)于一些干黑木耳的一些保存方式,對(duì)于新鮮的黑木耳當(dāng)然是吃新鮮的好吃,所以盡量在購(gòu)買(mǎi)的時(shí)候把握一個(gè)度哦!