七星魚(yú)丸的傳說(shuō)

七星魚(yú)丸，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高的一種湯菜，在福建是非常著名的一道菜。七星魚(yú)丸的歷史悠久，正是因?yàn)槠咝囚~(yú)丸有歷史傳說(shuō)，才讓七星魚(yú)丸成為了福建的一張名片?，F(xiàn)在就為大家簡(jiǎn)單介紹一下七星魚(yú)丸的傳說(shuō)。

相傳，閩江邊有一個(gè)有一個(gè)漁民，有位商人搭乘漁民的船出海，結(jié)果剛出海沒(méi)多久，就遇到臺(tái)風(fēng)大浪將漁船損壞，修船的時(shí)間內(nèi)由于糧食已經(jīng)全部吃完，所以每天只能打漁來(lái)吃，以魚(yú)當(dāng)飯。商人每天吃魚(yú)感到厭倦，最后開(kāi)始抱怨，有沒(méi)有其他的東西可以吃，但是漁民身上只有一包薯粉，漁民的妻子心靈手巧，就將魚(yú)刺全部剔除，然后將魚(yú)肉剁碎之后，利用薯粉做成了魚(yú)丸，商人一吃感覺(jué)味道特別，于是當(dāng)商人回到了福州以后，就開(kāi)了一家七星食品店，而漁民的妻子也成為了主廚，專(zhuān)門(mén)制作魚(yú)丸來(lái)賣(mài)，剛開(kāi)始的時(shí)候，店里的生意并不好，有位進(jìn)京趕考的書(shū)生經(jīng)過(guò)店里，嘗了嘗魚(yú)丸覺(jué)得味道極佳便題詞一首，之后商人便把詩(shī)詞掛出來(lái)，日后生意興隆，逐漸成為了招牌。

這就是七星魚(yú)丸的來(lái)由。雖然只是一個(gè)傳說(shuō)，由此可見(jiàn)七星魚(yú)丸的美味多么盛名了。營(yíng)養(yǎng)豐富，味道極佳，自然能夠受到好評(píng)。