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杏鮑菇炒肉好吃,做法也非常簡單:準備主料杏鮑菇、肉絲;還有必不可少的輔料:蔥花、醬油、鹽等;食材準備妥當之后,就是具體的做法了 。
首先把香鮑菇焯水備用,然后用鹽和淀粉把肉絲抓勻;這時可將熱鍋熱油將蔥花加入,在爆出香味后,加入肉絲翻炒;倒入適量的醬油和鹽,增加調(diào)味;最后再放入杏鮑菇翻炒出鍋即可。