很多人都認為海魚的營養(yǎng)價值更加豐富,那么有玻璃魚之稱的銀魚是海魚嗎?很多都喜歡吃銀魚,尤其是銀魚干,耐于保存又方便烹調(diào)。
Q:銀魚是海魚嗎?
A:不是的,銀魚是淡水魚來的。
銀魚呈半透明,被稱為玻璃魚,太湖銀魚相當(dāng)?shù)爻雒?,常見于淡水中,在中國人們的精湛廚藝下,小小銀魚變換出多種做法和口味。深得吃貨們的心。
加上銀魚的營養(yǎng)價值豐富,如含有豐富的鈣質(zhì),可以促進骨骼生長,同時還有利于牙齒的健康。最重要的是,多吃銀魚還能增強機體免疫力,增強抵抗疾病的免疫力。