孕婦能吃丁香魚(yú)嗎

丁香魚(yú)是一道家常菜，飯桌上常見(jiàn)，很多人也愛(ài)吃，丁香魚(yú)含有豐富的蛋白質(zhì)、氨基酸、脂肪，能為人體提供營(yíng)養(yǎng)，老少咸宜。那么懷孕時(shí)期能不能吃丁香魚(yú)呢？孕婦是可以吃丁香魚(yú)的，丁香魚(yú)富含蛋白質(zhì)，對(duì)胎兒的發(fā)育大有好處，丁香魚(yú)丁香魚(yú)含大量dha和epa，這兩種不飽和脂肪酸對(duì)人體丁香魚(yú)預(yù)防和治療心血管循環(huán)系統(tǒng)的疾病具有特殊療效。孕婦在懷孕期間，在食物的選擇上要多加注意，食物最好以清淡為主，下面媽網(wǎng)百科為大家推薦幾道適合孕婦在孕期食用的丁香魚(yú)菜譜。

丁香魚(yú)餃

主料：小麥面粉400克，銀魚(yú)干400克

輔料：大蔥10克

調(diào)料：鹽5克，料酒10克，味精1克

做法：

1、丁香魚(yú)干洗凈，晾干;蔥、姜洗凈切末。

2、把鍋燒熱，放入丁香魚(yú)干，用大炎炒成金黃色，取出晾涼。

3、用搟面杖把丁香魚(yú)干搟成碎末，放入盆內(nèi)加蔥末、姜末、鹽、酒和味精拌勻，做成餡料。

4、把適量的餡料包入面皮里，捏成餃子。

5、鍋中倒入適量的水燒開(kāi)，放入餃子煮開(kāi)，開(kāi)鍋后放入涼水煮沸。

6、再放入一次涼水，下次沸騰后就可以盛出食用了。