鮮貝柱的做法

鮮貝柱的做法

喜歡吃肉的朋友,選擇鮮貝這樣的海產(chǎn)品是非常經(jīng)濟實惠的,而且鮮貝高蛋白,營養(yǎng)豐富。這里為大家介紹鮮貝粥和什錦貝柱的做法。

鮮貝粥的做法:

食材:大米、鮮貝

調(diào)料:食用油、精鹽、胡椒粉、香蔥、生姜

做法:

1、大米洗凈后用少量油拌勻。

2、生姜洗凈切絲,香蔥洗凈切成蔥花。

3、鮮貝洗凈,加入生姜絲、精鹽和胡椒粉腌制。

4、將米放入粥鍋,加水煮開,轉(zhuǎn)中火煮約30 分鐘。

5、將鮮貝加入粥內(nèi)煮熟。

6、加精鹽與胡椒粉調(diào)味,撒上香蔥花與生姜絲即可食用。

什錦貝柱的做法:

食材:鮮貝柱

調(diào)料:青椒、紅椒、雞蛋、香菇、鹽、白糖、料酒、水淀粉

做法:

1、鮮貝柱自然解凍,洗凈后加入料酒15ml、干淀粉一起拌勻,腌制15分鐘。

2、將辣椒切成1厘米見方的小塊,香菇切成小丁。

3、雞蛋打散后加入剩余的15ml料酒再次打勻后下鍋攤成蛋液,炒散備用。

4、鍋中加入少許的油,燒到5成熱時放入腌好的鮮貝柱,大火快速炒至變色。

5、鮮貝柱變色后,放入香菇、雞蛋炒出香味,然后加入鹽、糖拌勻。

6、最后放入青紅椒拌勻后即可出鍋。

* 本文所涉及醫(yī)學(xué)部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫(yī),以線下面診醫(yī)學(xué)診斷、治療為準。
查一查能不能吃
食物分類
  • ??
  • 選擇食物分類
  • 五谷雜糧
  • 食物加工篇
  • 蔬菜/食用菌
  • 肉禽蛋/野味
  • 水果
  • 水產(chǎn)品/海鮮
  • 調(diào)味品
  • 飲品/飲料
  • 零食/小吃
  • 豆/乳/奶制品
  • 干果
  • 補品
  • 草藥
適用人群
  • ??
  • 選擇適用人群
  • 不限
  • 孕婦
  • 產(chǎn)婦
  • 哺乳期
  • 嬰兒
能不能吃
  • ??
  • 能不能吃
  • 不限
  • 能吃
  • 慎吃
  • 不能吃
查看結(jié)果