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葵花籽的熱量是比較高的,每100克(去皮)葵花籽所含的熱量約為610千卡, 要高于同等重量的米飯、豬肉、羊肉、雞鴨肉等所含的熱量,所以常吃葵花籽可以提高身體抵御寒冷的能力,變得更抗凍。但是恰恰因?yàn)榭ㄗ褵崃枯^高,所以不宜多食,以每日50克為宜,肥胖者更應(yīng)該注意。