裙帶菜包子的做法

裙帶菜味道清淡，所以一般用來(lái)做湯的居多，但是您有沒(méi)有嘗過(guò)用裙帶菜做的包子呢？下面就具體介紹一下裙帶菜包子的做法。

主料：

面粉(適量)，酵母(適量)，溫水(適量)，裙帶菜(適量)，豬肉(適量)

調(diào)料：

大蔥(適量)，大姜(適量)，大蒜(適量)，花椒面(少許)，

味精(少許)，面醬(適量)，鹽(適量)，食用油(適量)

做法：

1、先發(fā)上面，把面粉加酵母再加適量的溫水和成面團(tuán)于溫暖處發(fā)酵。

2、裙帶菜洗凈扭干水份，切細(xì)。

3、適量的豬肉切成小塊，用面醬醬起來(lái)。

4、蔥姜蒜切細(xì)放入菜盆，把肉放入菜盆，放上所有的調(diào)料，攪成包子餡備用。

5、發(fā)好的面放在案上用力揉，揉至順滑細(xì)膩。揉好的面搓成長(zhǎng)條，切成小塊，用手撐按平，這樣搟餅容易。

6、拿出一塊搟成橢圓形小餅，放上餡料，左手托著，右手捏起來(lái)，包完后二次醒發(fā)20分鐘。

7、發(fā)好了上鍋蒸，開(kāi)鍋后十五分鐘就熟了。

這味道獨(dú)特的裙帶菜包子就做好了，這樣吃不僅能夠品嘗裙帶菜清淡鮮美的味道，吸收它豐富的營(yíng)養(yǎng)，而且最主要的一點(diǎn)是它可以當(dāng)做主食來(lái)吃，讓您在填飽肚子的同時(shí)得以享受美味。