美味的夏威夷果仁不僅可以當做零食,它還是美廚娘手中不可缺少的食材哦!下面我們就來了解下夏威夷果仁筍粒炒蝦仁帶子的做法吧!
主料:夏威夷果仁100克,冬筍粒、蘆筍粒各100克,帶子4個,鮮蝦160克。
輔料:紅蘿卜半個。
調(diào)料:花生油、鹽、味精、姜、大蔥、胡椒粉、糖少許。
制作步驟:1. 首先我們需將蝦的頭與外殼剝掉,并挑出蝦的黑線腸;輔料紅蘿卜去皮,并切粒。2. 熱鍋淋油,將帶子和蝦仁在鍋中略炒后盛起。3. 新起油鍋,將冬筍粒、蘆筍粒和紅蘿卜粒放入鍋中炒勻,之后加入帶子和蝦仁略炒,并加適量的水稍燜后放入各種調(diào)料,最后加夏威夷果仁炒勻即成。