巴氏鮮奶怎樣喝最營養(yǎng)

上一節(jié)媽網百科已經為個位網友解答了為什么巴氏鮮奶對加熱的溫度要求都那么苛刻，這當然是為了牛奶的營養(yǎng)更好保存和被人體吸收。那么巴氏鮮奶怎樣喝是最有營養(yǎng)的呢？下面媽網就為大家解答本章最后一個問題：巴氏鮮奶怎樣喝最有營養(yǎng)。

我們買回巴氏鮮奶之后完全可以直接飲用，4℃是巴氏消毒奶最好的儲存環(huán)境，經測試這樣的冷藏環(huán)境下細菌滋生的速度最為緩慢，同時也最大限度的保存了牛奶的風味和營養(yǎng)，而當我們買回4℃左右溫度下冷藏的巴氏消毒奶，飲用時再加熱，等于加速了細菌的增長將營養(yǎng)重復破壞顯得而得不償失。

所以，媽網百科建議大家如要營養(yǎng)的喝巴氏鮮奶，最好直接飲用。如需加熱可用開水浸泡的方法加熱，手動加熱的溫度最好不高于40℃。這兩種方式是目前巴氏鮮奶最為營養(yǎng)的喝法。