人造奶油的做法

人造奶油的做法

人造奶油雖然吃多了對(duì)于人體是有害的,但是因?yàn)槠湮兜老闾?,口感很好,所以仍然被很多人所喜?ài)。用人造奶油做出來(lái)的美食,具備了色香味俱全的特點(diǎn)。下面,讓我們一起來(lái)看看用人造奶油能夠做出哪些食譜吧!

黑雪奶油

材料:奶油乳酪抹醬100公克,巧克力醬50公克,卡魯哇酒10公克,海綿蛋糕1

做法:將巧克力、奶油乳酪抹醬與卡魯哇酒均勻攪拌至光滑細(xì)緻狀,即可淋在海綿蛋糕上食用。

雙果奶油塔

材料:原味塔皮42個(gè)、內(nèi)餡130公克、細(xì)砂糖40公克、全蛋60公克、蛋黃40公克、奶油50公克、吉利丁2公克、裝飾1個(gè)、草莓2個(gè)、杏桃果膠適量

做法:

1、制作百香果內(nèi)餡:將全蛋、蛋黃、細(xì)砂糖放在鋼盆中攪拌均勻,加入百香果汁,開(kāi)大火,不停的攪拌到變成濃稠狀后加入奶油拌勻,熄火。加入泡軟的吉利丁拌勻,底部隔著冰水,稍微放涼后,放入冰箱冷藏約2小時(shí)左右。

2、將內(nèi)餡擠入烤好塔皮中,上面擺上奇異果、草莓,刷上杏桃果膠即可。

奶油鮮莓

材料:紅莓150g 、藍(lán)莓120g 、黑莓90g、 檸檬汁1大匙、鮮奶油200ml 、糖粉3大匙、香草香精數(shù)滴

做法:

1、鮮奶油加糖粉和香草香精,用手動(dòng)攪拌器 (hand mixer) 先高速打一分鐘,再中速打3分鐘,至濕性發(fā)泡;

2、把所有莓放在容器內(nèi),加檸檬汁拌勻,腌10分鐘;

3、把適量的莓裝碟,澆上鮮奶油,用薄荷葉點(diǎn)綴。

* 本文所涉及醫(yī)學(xué)部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫(yī),以線(xiàn)下面診醫(yī)學(xué)診斷、治療為準(zhǔn)。
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