野生靈芝味雖苦,但苦而香,如果覺得苦,也可以加入蜂蜜等調(diào)味?,F(xiàn)在媽網(wǎng)為大家介紹既簡便,效果又好的食用方法:
1、靈芝泡水法:把靈芝剪成碎塊,放在茶杯內(nèi),用開水浸泡后當(dāng)茶喝,邊泡邊喝,通常一朵干靈芝泡1杯,可沖開水喝一天。
2、靈芝水煎法:將靈芝剪碎,倒入罐內(nèi),加水,象煎中藥相同的熬水服,通常煎服3~4次。也可令連續(xù)水煎3次,裝入溫水瓶慢慢喝,天天喝多少都無限制。
3、靈芝泡酒:將靈芝剪碎倒入白酒瓶中密封浸泡,三天后,白酒變成棕紅色時方可喝,還可加入務(wù)必的冰糖或蜂糖。
4、靈芝燉肉:無論豬肉、牛肉、羊肉、雞肉,都可加入靈芝燉,按各自的飲食習(xí)慣加入調(diào)料喝湯吃肉。
5、靈芝湯:靈芝一百克,羊肚菌一百克,白糖20克,水4000毫升,煎煮至2000毫升方可喝湯,此方法的藥用效果和營養(yǎng)價值都很好。
6、靈芝燉豬蹄:取靈芝15克,豬蹄1只,料酒、精鹽、味精、蔥段、姜片、豬油適量。將豬蹄去毛后洗凈,倒入煮沸的水鍋中焯一段時間,撈出再洗凈,靈芝洗凈切片。鍋中倒入豬油,燒熱加蔥姜煸香,倒入豬蹄、水、料酒、味精、精鹽、靈芝、武火燒沸,改用文火燉至豬蹄熟爛,出鍋即成。 靈芝有滋補強壯、補肺益腎、健脾安神的用處?,F(xiàn)實研究表明,靈芝能增強身體抵御疾病的能力,有健膚抗衰老的用處?!峨S息居飲食譜》云:豬蹄“填腎精血,健腰腳,滋胃液,以滑表皮,長肌肉?!爆F(xiàn)實研究表明豬蹄含膠原蛋白,身體若缺乏就會細(xì)胞脫水,彈性減少,致使臉上表皮松弛,呈現(xiàn)皺紋。常食此菜能抗衰老,減少臉上皺紋,滑潤表皮。