奶油蘑菇意面的做法

奶油蘑菇意面的做法

奶油蘑菇意面可謂是一道色香味俱全的美食。意面是意大利面的簡稱,將意面與奶油蘑菇一起搭配出來的奶油蘑菇意面,是很多人都愛吃的一種西餐餐點之一。這種奶油蘑菇意面將奶油、蘑菇與意面的營養(yǎng)元素融合在一起,給人一種別樣的滋味。不過,說得好不如親口嘗一嘗。接下來,媽網(wǎng)百科就在這里為大家介紹一下奶油蘑菇意面的做法吧!

用料:意大利面1把、培根1包、蘑菇1把、淡奶油200毫升、牛奶1袋、面粉1小把、食鹽適量、黃油1塊、黑胡椒適量

做法:

1、培根和蘑菇切片(培根片跟蘑菇片差不多大小);

2、用黃油把培根炒香,加入蘑菇片和鹽翻炒;

3、蘑菇片炒軟后加入牛奶至沒過菜;

4、加入高脂奶油攪拌均勻,加鹽調(diào)味;

5、面粉加少許牛奶調(diào)成面粉糊,奶油醬煮開后倒入,醬收至粘稠即可;

6、意面煮10-12分鐘后撈起,淋上醬汁,撒上黑胡椒,即可。

烹飪技巧:

1、面醬里的配料請切片或者切條,不要切丁,不然不方便取食。

2、直接用的培根煸出的油炒醬感覺很香又省油,因為有奶油和牛奶,奶香味兒已經(jīng)夠濃了。

3、炒蘑菇的時候加鹽以便出水,之后調(diào)味的時候就要注意加鹽不要過量了。


* 本文所涉及醫(yī)學(xué)部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫(yī),以線下面診醫(yī)學(xué)診斷、治療為準(zhǔn)。
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