鯰魚(yú)魚(yú)籽能吃嗎

鯰魚(yú)也叫做胡子鰱、黏魚(yú)、塘虱魚(yú)、生仔魚(yú)、鲇魚(yú)等，鯰魚(yú)營(yíng)養(yǎng)豐富，特別適合體弱虛損、營(yíng)養(yǎng)不良之人食用。那么鯰魚(yú)的魚(yú)籽能不能吃，想必很多人都想知道吧。

鯰魚(yú)的魚(yú)籽也是可以吃的，而且營(yíng)養(yǎng)十分的豐富哦。魚(yú)籽是一種營(yíng)養(yǎng)豐富的食品，其中有大量的蛋白質(zhì)鈣、磷、鐵、維生素和核黃素，也富有膽固醇，是人類大腦和骨髓的良好補(bǔ)充劑、滋長(zhǎng)劑。

一般人群均能食用鯰魚(yú)魚(yú)籽。多吃魚(yú)籽，有利于促進(jìn)發(fā)育、增強(qiáng)體質(zhì)、健腦等作用，少年兒童宜食；魚(yú)籽富含膽固醇，老人不宜多食。魚(yú)籽乃發(fā)物，腫瘤患者不能多食或者少食，有炎癥的患者也要注意少食。