蜜棗的營養(yǎng)價(jià)值

蜜棗的營養(yǎng)價(jià)值

我們知道,蜜棗有兩種含義,一種是用紅棗與紅糖經(jīng)過一段時(shí)間的秘制而成,而另外一種就是一種果樹的果實(shí)。通常具有前一種人們接觸的會(huì)比較多一點(diǎn),因?yàn)榭梢宰约簞?dòng)手制作。作為制造蜜棗的主要原料,紅棗可以益氣健脾,促進(jìn)氣血生化循環(huán)。紅棗還能抗腫瘤,抗氧化,保護(hù)肝臟,防止心腦血管供血不足等。那么蜜棗又有哪些營養(yǎng)價(jià)值呢?下面媽網(wǎng)百科為我們講解一下。

1、紅棗能促進(jìn)白細(xì)胞的生成,降低血清膽固醇,提高血清白蛋白,保護(hù)肝臟。

2、紅棗中還含有抑制癌細(xì)胞,甚至可使癌細(xì)胞向正常細(xì)胞轉(zhuǎn)化的物質(zhì);

3、鮮棗中豐富的維生素C,可以體內(nèi)多余的膽固醇轉(zhuǎn)變?yōu)槟懼?,膽固醇減少,從而使得結(jié)石形成的概率也就隨之減少;

4、棗中富含鈣和鐵,它們對(duì)防治骨質(zhì)疏松產(chǎn)貧血有重要作用,中老年人更年期經(jīng)常會(huì)骨質(zhì)疏松,正在生長發(fā)育高峰的青少年和女性容易發(fā)生貧血,大棗對(duì)他們會(huì)有十分理想的食療作用;

5、棗所含的蘆丁,是一種使血管軟化,從而使血壓降低的物質(zhì),對(duì)高血壓病有防治功效;

6、棗還可以抗過敏、除腥臭怪味、寧心安神、益智健腦、增強(qiáng)食欲。

* 本文所涉及醫(yī)學(xué)部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫(yī),以線下面診醫(yī)學(xué)診斷、治療為準(zhǔn)。
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