適合寶寶冬季喝的湯

蝦皮紫菜番茄蛋湯（適合于一周歲以上的寶寶食用）

原料：雞蛋1個(gè)、小番茄1個(gè)、蝦皮、紫菜和蔥花適量。香油、清鹽和姜末少許。

做法：將蝦皮洗凈，紫菜撕成小塊；小番茄切片；雞蛋一個(gè)，打散備用。炒鍋上火，放入適量清水，待水沸后投入番茄、蝦皮和紫菜。待再沸時(shí)淋入雞蛋液并加香油、精鹽和蔥花適量即可。

功效：湯味鮮香，含有豐富的蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵、碘等營(yíng)養(yǎng)素，對(duì)寶寶補(bǔ)充鈣、碘非常有益。

西紅柿牛骨湯

原料：西紅柿600克，土豆600克，生姜3片，牛骨600克，鹽少許。

做法：選擇新鮮的牛骨并折成大塊，將牛骨放入沸水中煮約5分鐘，撈起。西紅柿和土豆分別切成塊狀，土豆去皮，切厚片或快，備用。生姜切3大片。瓦煲內(nèi)加入適量清水，先用大火煲至水開，然后放入全部材料，等水再滾起，改用中小火繼續(xù)3小時(shí)左右，以少許鹽調(diào)味，即可飲用。

功效：有健脾開胃，強(qiáng)壯筋骨，滋補(bǔ)營(yíng)養(yǎng)身體的作用。常飲此湯，可以刺激食欲，增強(qiáng)雙腳腳力。最適合小朋友飲用，可以助長(zhǎng)發(fā)育，強(qiáng)筋健骨。

奶油蘑菇濃湯

原料：牛奶 450ml 鹽 1g 奶油 5g 橄欖油 10ml 火腿1片 面粉 30g 蘑菇 2朵

做法：把面粉用橄欖油在鍋里翻炒，炒到聞到烤饅頭一樣的香味即可。蘑菇切成薄片，火腿切成碎末。炒面用搟面杖搟幾下，去掉面球，加少量水調(diào)成糊。將牛奶和奶油倒入鍋里用文火煮；下蘑菇、火腿和炒面糊，攪拌均勻煮開即可。

功效：牛奶含有豐富的鈣，口蘑含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素B，而且容易消化，適合給寶寶食用。

牛肉羅宋湯

原料：牛腩300克 胡蘿卜1/2條 番茄1個(gè) 馬鈴薯1個(gè) 洋蔥1/2個(gè) 圓白菜250克 鹽少許

做法：牛腩切小塊，在沸水中滾燙后撈起備用。番茄、胡蘿卜、馬鈴薯、洋蔥洗凈，去皮，圓白菜洗凈，統(tǒng)統(tǒng)切成小塊。將所有準(zhǔn)備好的原料放入鍋內(nèi)加入6碗水煮開后，調(diào)成小火慢慢熬上1個(gè)小時(shí)，待牛腩煮到爛熟加入鹽即可食用。

功效：牛腩可以增強(qiáng)抵抗力，馬鈴薯含有淀粉、維生素C和鉀，對(duì)大腦發(fā)育非常有好處，可以增強(qiáng)反射能力，減少痙攣的發(fā)生。